ランチ:札幌味噌Fuji屋

投稿 R7:11:17

こんにちは！
北綾瀬のララテラスのフードコートでランチです！

黄金色のスープをひと口すすると、濃厚な味噌のコクと香ばしい炒め野菜の旨みが広がります。
スープのベースには、豚骨・鶏ガラ・香味野菜をじっくり炊いたスープを使用。
札幌ラーメンらしいラードの香ばしさがありながら、しつこくない後味。

そして麺は北海道・西山製麺の中太ちぢれ麺。
モチモチの食感がスープをしっかり絡め取って、最高の一体感を生み出しています。